生麺フォーが食べられる本格ベトナム料理店「チョップスティック」＠吉祥寺
今回は、吉祥寺駅から徒歩５分ほどのところにある
「ショップスティックス」でランチをしてきました。
初ベトナム料理！
お目当ては、ベトナムの代表的な料理である「フォー」
フォーは米粉から作られた麺で、見た目はしらたきみたいでした（笑）
頼んだは、
Aセット「牛スジのフォー＋コムガー（鶏飯）」↓
Bセット「鶏肉のフォー＋生春巻」
（AセットとBセットの違いは、コムガーor生春巻かどちらかの違いです）
フォーは、「豚チリソースのフォー」「温野菜と豆乳スープのフォー」など色々種類がありました。
ドリンクもついてきて、ウーロン茶（温or冷）もしくは蓮花茶（温or冷）を選べます。
私は、初めて聞いた蓮花茶というものにチャレンジしました。
緑茶に蓮の花のエキスを浸したものらしいです。
ほんのりと甘みと、いい香りで、リラックスできるドリンクでした。
お待ちかねのフォー！
大きな鶏肉がゴロゴロと入っていました。
香草もそこまできつくはなく、優しい味付けで、ヘルシー
麺も、不思議な食感で、弾力があり、噛めば噛むほど美味しさが増すような気がしました。
セットでついてきたコムガー（鶏飯）は、お肉が柔らかくて、ぷりぷりでした。
生春巻も、少しピリ辛のタレが美味しくて、中に入っているエビと野菜の相性が最高。
店内には、カラフルなランプが吊り下がっていて、異国情緒溢れる素敵な空間です。
ベトナムに行きたくなりました（笑）
ちょうどこの日は、どんより曇り天気で、肌寒かったので、
温かいフォーと、蓮花茶が出てきて、体がほっこりポカポカになりました。
