ふわふわのリコッタパンケーキ「MICASADECO&CAFE」
ミカサデコ＆カフェに行ってきました！
明治神宮前の出口8から徒歩6分ほど。
原宿駅の表参道改札口からだと徒歩12分ほど。
土曜の11時半くらいに行きましたが、
並ばずに、すぐに座ることができました。
今回食べたのは、リコッタチーズパンケーキ。
作るのに20〜30分ほど時間がかかるそうです。
パンケーキは他にも…
・抹茶風もち入りパンケーキ
・ココナッツカスタードパンケーキ
・きなこのくるみパンケーキ
あとは「サンドイッチ」や「エッグベネディクト」
「リゾット」「キーマカレー」などもありました。
お皿には粉砂糖でイラストが書かれていて、可愛かったです。
3段重ねのパンケーキは、お皿を揺するたびにプルプルと揺れる！
はちみつをたっぷりかけて、一口食べれば、ふわっふわっ！
結構ボリューミーで、お腹膨れます（笑）
ジブリ好きにオススメ！「TORO COFFEE & BAKERY」
ジブリ好きには堪らない「白髭のシュークリーム工房」をご存知ですか？
トトロのシュークリームが有名なんです。
「白髭のシュークリーム工房」は、テイクアウトのみなんですが、
2階にある「TORO COFFEE & BAKERY」ではシュークリームをイートインできるんです。
下北沢駅から徒歩8分。
（世田谷代田駅からだと徒歩3分らしいです）
ランチメニューは、パスタが人気らしい。
口コミを見ると、どうやら凄くモチモチしている上に、パンまで付いてくると。
ですが今回は、トトロのシュークリームだけ注文しました。
私は、カスタード＆生クリーム。
友達は、抹茶あずきクリーム。
トトロ可愛くて、食べるのがもったいなかった（笑）
さすがに顔面から食べるのが可哀想だったので、背中からフォークを差し込みました（笑）
お客さんは、外国人の方が多かったです。
店内は少し狭いですが、ゆったりとした雰囲気で、居心地が良かったです。
次はパスタも食べたいな…！
のどが痛い（ ; ; ）《対策と予防》
今回は、のどを痛めたときに気をつけるべきこと・対策法をご紹介します。
①蜂蜜を舐める
蜂蜜は、殺菌作用があるため、ウイルスや細菌による炎症を抑えてくれます。
私はのどの痛みがひどいときは、１日に５回くらいスプーン１杯舐めています。
オススメはマヌカハニーです。
（マヌカハニーのときは、銀のスプーンではなく木製やプラスチック製のスプーンを使いましょう！）
②加湿器をつける
湿度を50％くらいに保つのがいいようです。
私は寝るときも、加湿器を付けっぱなしにしています。
加湿器がない場合は、濡れたバスタオルを部屋に干したり、
コップに水を置いて部屋に置いておくだけでも、加湿の役割を担ってくれます。
③龍角散飲む
つらい咳や痰、のどの痛みと言ったら「龍角散」！
CMでもおなじみですね（笑）
水なしで飲める、本当によく効く粉末状の薬です。
すごく苦いですが…（笑）
④家でも外でもスカーフやマフラー
のどを冷やさないようにするために、スカーフやマフラーを巻きます。
寝ているときも、首を締め付けない程度にタオルなど巻いておくといいかもしれません。
⑤マスクをする
小さい頃からマスクが苦手なのですが、
マスクをすることでやはりのどを潤すことができるので最終兵器として使います（笑）
保湿目的にはガーゼマスクがいいようです！
《のどにいい食材》
- 大根
- しょうが
- 梨
- 蜂蜜
- きんかん
- ゆず
《おすすめドリンク》
はちみつ柚子茶♩
- 柚子ジャム（もしくは柚子をスライスしたもの）
- はちみつ
- お湯
お好みの分量で、混ぜるだけ！ 簡単！
柚子はビタミンC豊富で、粘膜の保湿をしてくれます。
はちみつは殺菌作用があり、疲労回復の効果もあります。
どちらも喉にいいので、ぜひ飲んでみてください♡
究極冷え性の改善
私はかなりの冷え性です。
手足はすごく冷たくて、人より厚着をしていても寒く感じるし、
ヒートテック、カイロ、手袋、マフラーがないと外出できないくらいです。
冷え性は、「むくみ」「生理不順」などの様々なトラブルとも結びついています。
《冷えの原因》
冷え性の原因として、
「体質・体格」
「自律神経の乱れ」
「血液循環の悪化」
「女性ホルモンの乱れ」
が挙げられます。
私は、もともと虚弱体質で痩せ型で筋肉量も少なく、
加えてストレスによるホルモンや自律神経の乱れがあったのが原因です。
《冷え性改善》
＊温活
まずは体を「温める」ことを意識する！
特に下半身を温めるために、腹巻きやおへそあたりにカイロを張っています。
また家の中ではモコモコ靴下、レッグウォーマーを履いています。
あとは湯たんぽを布団の中に入れておいたり、勉強するときは膝掛けを使うようにしたり。
お風呂は、必ず湯船に浸かります。
42度くらいで、半身浴だと上半身が冷えるので、全身浴。
そして、足のマッサージをしてあげて、血流をよくすることも忘れずに。
＊食事
体を冷やす食品を避け、体を温める食品をとること！
体を温める食べ物
＊鶏肉
＊生姜
＊かぼちゃ
＊人参
＊玉ねぎ
＊長ネギ
＊まぐろ
＊くるみ
ここでオススメなのが、鍋♩
温野菜をたくさん食べれるし、体もポカポカします。
あとは冷たい飲み物を飲まないこと。
白湯や紅茶、ホットココアなどがオススメです。
他の記事で、寒いときに飲みたいホットドリンク（例えば、「ハチミツ柚子」「ルイボスティー」「生姜入りココア」など）を紹介するので、
ぜひ色々なドリンクを飲んで、お気に入りを見つけてください♡
＊軽い運動
血流をよくするために、ウォーキングやジョギングもオススメです。
私は、お風呂後のストレッチを念入りにやっています。
寒いのは嫌だけど、イルミネーション見に行きたいし、
これからクリスマスなど楽しい行事も沢山あるから、自分の体を労わりながら
温かい生活を心がけていきたいです(^ ^)
冬にオススメ‼︎ ホットはちみつミルク♡
冷えが厳しくなるこの頃、温かいドリンクが恋しくなります。
私は、夜にホットミルクを飲む時間が至福のとき♡
そんなホットミルクには、様々な効能があるって知っていましたか？
《牛乳は体を潤してくれる♩》
呼吸器や胃腸を潤してくれて、乾燥を防いでくれます。
また口や喉の乾き、寝汗、皮膚や髪の乾燥に効果抜群。
美肌や美しい髪を作ってくれます。
《腸内環境を整えてくれる♩》
牛乳に含まれる乳糖が、腸の中の善玉菌を増やして、腸内環境を整えてくれます。
また老廃物を出してくれるデトックス効果もあり。
便秘に悩んでいる人は、ぜひホットミルクを♡
（※お腹が弱い人は下痢になりやすいので、温めて飲むようにしましょう。）
《疲れた時、体が弱っている時にも♩》
牛乳のトリプトファンという成分は、神経を落ち着かせて、精神を安定させる働きがあります。
つまり、安眠にもうってつけ♡
また’’幸せの物資’’とも呼ばれるセロトニンも含まれているので、
イライラしている時には温かい牛乳を飲んで、ホッと一息つきましょう♡
《＋α 薬膳的分析》
体質
＊津虚（＝体を潤す体液が不足している。肌や髪が乾燥する。）にオススメ
＊「気」「血」を補ってくれるので、虚弱体質にもオススメ
効能
＊体に水分を生じさせ、腸・肌・髪を潤す
《ホットミルクレシピ》
＊はちみつ＋シナモン
もっぱら私はこの組み合わせで飲むことが多いです。
シナモンは体を温めてくれる作用があります。
＊ミルクティー
紅茶が好きな人は、ミルクティーにするのも◎
紅茶にも精神を安定させる働きがあります。
寒い冬は、ホットミルクで幸せな気持ちになりましょう♩
簡単♩ヘルシーなのに美味しい’’さつまいもパウンドケーキ’’
お家で簡単に作れるお菓子レシピ、第一弾。
今回は、秋が旬のさつまいもを使ったパウンドケーキです。
《材料》
- さつまいも一本（大体200gくらい）
- 卵２個
- バター80g
- 黒糖50g（もしくは白砂糖）
- グルテンフリーホットケーキミックス100g（もしくは普通のホットケーキミックス）
ダイエット中の方で砂糖を摂取したくない方は、砂糖を入れなくても大丈夫です。
甘さが控えめになりますが、さつまいもの味がして美味しいです。
ちなみに、今回は家に黒糖がなかったので、私は白砂糖を使用しました。
《作り方》
- さつまいもの皮をむいて、適当な大きさにカットします
- そのさつまいもを、茹でるか、電子レンジ（600Wで3分ほど）温めて、柔らかくしたら潰します
- そこに、バターと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます（バターはさつまいもの熱で溶けると思いますが、あらかじめ冷蔵庫から出しておくと良いでしょう）
- 次に、卵とホットケーキミックスを入れて、よく混ぜます
- 型に入れて、170度に予熱しておいたオーブンで35〜45分ほど焼きます
途中からいい匂いがしてきて、幸せな気持ちに♡
完成品がこちら↓
《グルテンフリーについて》
材料のところに、’’グルテンフリーホットケーキミックス’’と書きました。
この’’グルテン’’というのは、小麦粉などに含まれるタンパク質のことです。
グルテンフリーとは、テニスのジョコビッチ選手やハリウッドスターが取り入れている美容健康法で、
小麦が使われている「パン」「パスタ」「うどん」「ケーキ」などの食品を抜くことです。
私は過去、肌荒れに悩んでいましたが、なるべく小麦粉を摂らないように心掛けたら、
ニキビができにくくなり、肌が綺麗になりました！
グルテンは、免疫力や栄養吸収に関わる小腸を傷付けて、体の不調の元になる炎症を起こしてしまう可能性があります。
そこで、グルテンフリー生活として…
お米、魚、肉、野菜、果物を中心とした生活に変えるわけです！
とは言っても、やっぱりパンなど食べたくなります（ ; ; ）
でも、ご安心を！
小麦粉を「米粉」に代用したスイーツやパンも沢山あります！
他の記事では、おすすめ米粉使用のパン屋さんやグルテンフリーのパンケーキ屋なども紹介するので、ぜひ見てみて下さい♡
